الحلاوة الطحينية الكلاسيكية بالإضافة إلى السمسم الصحي تحتوي للأسف على الكثير من السكر - لا تحتوي الحلاوة الطحينية الخفيفة على سكر مضاف ويتم تحليتها بالمحليات الطبيعية - يتم الحفاظ على الطعم اللذيذ للحلاوة الطحينية وهشاشتها الفريدة ، في حين أن الحلاوة الطحينية الخفيفة هي نسب أفضل بكثير من العناصر الغذائية - بالمقارنة مع الحلاوة الطحينية السكر المحلاة Koska ، فإن ضوء الحلاوة الطحينية يحتوي على: