ميجا ستار شوكولاتة 85% كيس 1 ك
فوائد الشوكولاتة الداكنة
تحتوي معظم أنواع الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على أكثر كاكاو على مواد كيميائية لها علاقة مباشرة بزيادة جودة خلايا الجسم ولها دور فعال في مكافحة العديد من الأمراض مثل السرطان وأمراض القلب. في الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو، بالإضافة إلى المنتجات الأخرى التي تحتوي على الكاكاو، هناك مضادات أكسدة تسمى فلورنتينو، والتي تعرف أكثر باسم إيبيكاتشين وكاتشين.
عندما تستهلك الكاكاو بكميات كبيرة، تظهر الأدلة أن مركبات الفلافونول الموجودة في الكاكاو تخفض ضغط الدم والكوليسترول، وتزيد من قوة الدماغ، وتقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مثل الكاكاو والفواكه والخضروات تزيد من صحة الإنسان. كما تعمل هذه الأنظمة الغذائية على تقليل وتأخير الإصابة بالأمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري وبعض أنواع السرطان والاضطرابات المرتبطة بالشيخوخة.
القيمة الغذائية في25 جرام من الشوكولاتة الداكنة
سكريات طبيعية غير مضافة : 13غ
دهون : 8غ
ملح : 0.02
دهون متحولة : 0.03
